Vegane Pensionen & Hotels

Vegane Unterkünfte in Regionen

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Vegane Unterkünfte

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Vegane Unterkünfte in Rheinland-Pfalz mit Haustiere erlaubt

2 Vegane Unterkünfte in Rheinland-Pfalz mit Haustiere erlaubt

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Veganes Hotel Nicolay 1881 in Zeltingen

Veganes Hotel Nicolay 1881 in Zeltingen

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ZeltingenRheinland-PfalzDeutschland

Das Hotel Nicolay 1881 gibt es bereits seit über 130 Jahren und ist ein familiengeführtes Hotel an der Mosel. Im Jahr 2012 wurde von Küchenchef Johannes Nicolay das innovative rein vegane Restaurant "Die Weinstube - nachhaltig geniessen" eröffnet, in dem ausschließlich vegane Speisen angeboten werden. Sämtliche Arrangements inklusive Frühstücksbuffet sind somit auch vegan buchbar. Ein Highlight des Restaurants ist seine eigene Pilzzucht im Keller, die man durch einen Glasboden im Restaurant betrachten kann.

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Die Weinstube - das 100% vegane Restaurant an der Mosel

Die Weinstube - das 100% vegane Restaurant an der Mosel

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Zeltingen-RachtigRheinland-PfalzDeutschland

Seit November 2012 gibt es die vegane Weinstube "nachhaltig genießen" in Rheinland-Pfalz, die zum Hotel Nicolay zur Post an der Mosel gehört. Sämtliche Arrangemets im Hotel sind mit veganem Frühstück und Halbpension buchbar. Der Hotelbetreiber Johannes Nicolay steht voll hinter der veganen Idee.

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Entdecken Sie Ausflugsziele für Ihren veganen Urlaub

Veganer haben KEINEN Vitamin B12-Mangel

Zahlreiche Menschen haben einen Vitamin B12-Mangel, was gerne in Verbindung mit veganer Ernährung gebracht wird. Dem ist allerdings nicht so: Man weiß heute, dass ein Vitamin B12-Mangel nicht durch die vegane Ernährungsform hervorgerufen wird, vielmehr durch die gestörte Darmflora. Die im menschlichen Darm lebenden Bakterien produzieren CoenzymB12, (aktive Form des Vitamin B12) ist die Darmflora allerdings gestört, kommt es zum Vitamin B12-Mangel.  

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Donnerstag ist Veggietag - Gesundheit

Laut DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) ist es empfehlenswert, nicht mehr als 300 bis 600 Gramm Fleisch in der Woche zu essen. Doch in der Realität liegt der Fleischkonsum eines Menschen deutlich höher. Studien belegen, dass in Deutschland pro Kopf doppelt so viel Fleisch verzehrt wird als von der DGE empfohlen. 1,2 Kilogramm Fleisch, um es genau zu sagen, werden pro Person in der Woche verspeist, obwohl man weiß, dass ein zu hoher Fleischkonsum gesundheitliche Schäden nach sich ziehen kann. Die sogenannten "Volkskrankheiten" wie Übergewicht, Bluthochdruck, Diabetes Typ 2, sämtliche Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie Krebs werden durch erhöhten Fleischkonsum begünstigt.

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Vegan für den Umweltschutz

Durch die Nutztierindustrie werden hohe Mengen an CO2 und Methan ausgestoßen, diese Treibhausgase sind verantwortlich für die globale Erwärmung. Des Weiteren müssen für die Weideflächen der Tiere enorme Teile des tropischen Regenwalds gerodet werden, was sich sehr negativ auf das Weltklima auswirkt. Auch für den Anbau der Futterpflanzen ist eine Rodung unumgänglich.  

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Ausflugsziele für Veganer

Interessante Einträge

Naturhaus Lehnwieser

Naturhaus Lehnwieser 

Im Naturhaus Lehnwieser erfahren Gäste pure Entschleunigung von der ersten Minute an: Auf der Lehnwiese - eingebettet in Wälder, Wiesen und Berge - bietet sich viel Raum zum Entspannen und zum Kraftschöpfen im Einklang mit Mensch, Tier und Natur.

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Lilla Sverigebyn - veganes Feriendorf in Schweden

Lilla Sverigebyn - veganes Feriendorf in Schweden 

Lilla Sverigebyn (Das kleine Schwedendorf) ist ein ökologisches Feriendorf mitten in schönster typisch schwedischer Natur mit verschiedenen Wohnalternativen, spannenden Freizeitangeboten für Gross und Klein, sehr leckeren, pflanzlich-bunten und hausgemachten Mahlzeiten und herzlicher Rundumbetreuung durch engagiertes und freundliches Personal. Wir sind stets um das Wohl unserer Gäste und um Nachhaltigkeit bemüht. Liebe Gäste, wir laden euch ein, bei uns und mit uns hautnah zu erleben, wie Mensch, Tiere und Natur friedlich und in Freiheit miteinander leben können, ganz in Astrid Lindgrens Sinn.

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Restaurant Wilhelmshöhe

Restaurant Wilhelmshöhe

Das vegane Restaurant Wilhelmshöhe ist ein sehr gemütliches kleines Restaurant in der Gemeinde Dürnau, die zum Landkreis Göppingen gehört. Obwohl das Restaurant nur Freitags/Samstags geöffnet hat, bekommt man hier hervorragende leckere vegane Speisen aufgetischt. Auf Unverträglichkeiten (Soja, Weizen etc.) wird bei Bedarf Rücksicht genommen. Dies am besten schon bei der Reservierung erwähnen.

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